低糖!全蛋🥚黑芝麻薄脆(嘎嘣脆好吃😋
本文已影响
1.09W人
新入的马卡龙烤盘 圆圆的超可爱 烤了黑芝麻薄脆 超级香 嘎嘣脆 超级适合边看电视边吃 停不下来~
没有固定的量 因为鸡蛋大小不一样 柴鸡蛋的话就小一些 相对其他材料也少一些
这个量可以做出35-40个小饼干 够一周小零食啦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 6-8克(根据鸡蛋大小 |
玉米油 | 20-25克 |
低筋面粉 | 30-35克 |
黑芝麻 | 3-5克 |
低糖!全蛋🥚黑芝麻薄脆(嘎嘣脆好吃😋的做法
鸡蛋加白砂糖
加玉米油
加低筋面粉和黑芝麻
Z字型搅拌 过程很漫长 费胳膊 结块没关系 继续搅 估计得搅10分钟就匀了
面糊倒入裱花袋 剪一个小小的口 挤入烤盘 尽量薄一些 震一震 震出气泡 送入烤箱
中层150度 20min 从15分钟起我就坐烤箱边盯着了 烤好之后放凉就好啦!
小贴士
特别简单~又很好吃😋 尽量薄一些 如果烤好发现不脆 或者芯是软的 说明没烤透 再低温烘烤10分钟就ok啦!