皮蛋肉松

妈妈老了，大鱼大肉吃不动了，做个皮蛋炒肉末 ，又香又好嚼，可以拌饭拌面，放入稀饭里就是皮蛋瘦肉粥。
明日母亲节

用料  

皮蛋肉松的做法  

1. 姜剁碎，葱切碎 ，所有的调味料都放入绞肉中 ，生粉放入四勺清水调和

2. 皮蛋去壳切成小丁

3. 皮蛋丁放入调好味的肉末中拌匀

4. 热锅放油，放入肉末翻炒 ，不要让肉末结成团

5. 尽量把肉末 炒碎碎的

6. 肉末炒熟炒香即可出锅