西红柿🍅鸡蛋🥚汤 本文已影响 1.34W人 非常亲民、简单的一道菜 用料 西红柿 1个 鸡蛋 1个 盐 适量 香菜 适量 水淀粉 15克 西红柿🍅鸡蛋🥚汤的做法 西红柿切碎粒、锅中放少许油放入西红柿翻炒、炒制出汤汁加入适量清水煮开、根据自己口味放盐➕水淀粉搅匀煮开,把鸡蛋打入碗中搅散后顺时针方向倒入锅中、撒上切碎的香菜末即可 小贴士油不用太多、一汤勺足够了!要先倒入水淀粉煮开后、观察锅中汤水变少许浓稠再倒入搅散的鸡蛋液,这样才能做出好看的蛋花儿