菜品菜谱

西红柿🍅鸡蛋🥚汤

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西红柿🍅鸡蛋🥚汤的做法步骤图,怎么做好吃

非常亲民、简单的一道菜

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
适量
香菜 适量
水淀粉 15克

西红柿🍅鸡蛋🥚汤的做法  

  1. 西红柿切碎粒、锅中放少许油放入西红柿翻炒、炒制出汤汁加入适量清水煮开、根据自己口味放盐➕水淀粉搅匀煮开,把鸡蛋打入碗中搅散后顺时针方向倒入锅中、撒上切碎的香菜末即可

    西红柿🍅鸡蛋🥚汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

油不用太多、一汤勺足够了!要先倒入水淀粉煮开后、观察锅中汤水变少许浓稠再倒入搅散的鸡蛋液,这样才能做出好看的蛋花儿

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