杂蔬炒肉末 本文已影响 2.86W人 主要是儿子不爱吃蔬菜，所以习惯混肉炒 用料 胡萝卜 半根 莴笋 2条 百合 1个 肉末 350克左右 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 糖 适量 杂蔬炒肉末的做法 胡萝卜切丁 莴笋切丁 百合掰开洗净 盐油糖稍微调味拌好。加小许水（主要是炒的时候好炒散，但一定要小火炒的） 热锅冷油后调小火下肉末翻炒，炒至转色盛起。 下油放两片姜。先炒胡萝卜。 加水炒至接近软 放莴笋百合 近熟放肉末。用生粉，酱油，水调个芡。放糖翻炒均匀 出锅，成品
