手工可颂 本文已影响 2.22W人 可颂,Croissant的音译,丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软,可做咸甜口味,内部还可任意添加馅料,比如:巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等 用料 高筋面粉 480克 低粉 320克 酵母 10克 砂糖 100克 牛奶 450克 黄油 60克 盐 16克 老面 80克 手工可颂的做法 根据大小,量好尺寸进行分割,卷起 小贴士最好用风炉烘烤