猪肉土豆肠 本文已影响 2.83W人 肉的选择一定要谨慎,不要选带筋的,要瘦的。 用料 土豆 85g 鹅蛋黄(或一个鸡蛋) 1个去皮后约50g 猪肉 50克 低筋面粉 10克 猪肉土豆肠的做法 生土豆切成块和蛋液、猪肉一起放入搅拌机,筛入低粉。 搅拌成泥后装进裱花袋,剪一个小指略小的口,挤到香肠模具中,震荡两下,扣盖子。 开锅后,蒸15分钟,晾凉切小块就可以吃啦。 切半根,和我的挤挤面一起合个影。