土豆猪肉饼
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献给宝宝鸡蛋牛奶大豆小麦通通过敏的麻麻们
两岁的小儿子近一个月严重过敏各种抗过敏药全部不起效,查过敏源鸡蛋牛奶大豆西红柿。。。一般易过敏食物全部过敏,最痛苦的是连小麦也过敏,这样最喜欢的面条饺子馒头面包都不能吃了。今天阿姨休息想了半天准备给他们做土豆打底的粉蒸肉,可是担心他不吃平时菜里一点肉都吐出来,所以突发奇想做成了这个土豆肉饼。
用料
猪肉 | 随意 |
盐 | 适量 |
生粉(玉米淀粉) | 一点 |
生抽一点点(因为大豆过敏) | |
土豆 | 随意 |
土豆猪肉饼的做法
猪肉剁细加一点生粉一点盐一点点生抽腌一下,土豆切片蒸熟压成泥。
把土豆泥和肉泥混匀
平底锅放一点点油煎两面黄就好了。
土豆肉饼完成
小贴士
因为不能加面粉饼有点软,土豆多一点会好一点