包粽子 两种包法

喜欢吃粽子，小时候看姥姥包粽子，特别想自己也会，试了包了好几次可是就是包不好，总漏米，气馁不已。

长大了，吃买的粽子总是把叶子打开又包上，包上又打开研究简单好上手的方法，自己慢慢摸索着学会了。

姥姥年龄大了，包不动了，我包好了做给姥姥吃。

用料  

包粽子 两种包法的做法  

1. 糯米泡水四小时以上，也有不泡水的。我还是习惯泡水哈，这个看个人习惯。
   粽叶开水煮十分钟，用温水洗洗。

2. 先说尖尖粽，四川这边很多椒盐粽都是这种包法。
   
   取一张粽叶，转两圈，调整叶片贴紧。成斗状。

3. 放米。

4. 上面叶子盖过来，两边宽出部分向下压。

5. 叶子折向一边，绑绳子。

6. 剪去多余叶子。

7. 包好啦。

8. 这是折向另外一边，都一样。

9. 继续包。

10. 第二种包法。
    粽叶对折。
    

11. 底部重叠部分向外翻折一点，成斗状。

12. 这样的。

13. 放米。

14. 上面叶子压过来。两边宽出部分向下翻折。

15. 换个角度看看。

16. 前面叶子收拢翻折过来。

17. 系上绳子。

18. 两种粽子放在一起。

19. 对比一下。如果要装其他馅儿，建议用右边这种包法，好装各种形状食材。