菜鸟包粽子 本文已影响 1.73W人 用料 粽叶30 片 糯米 1000克 五花肉 500克 盐 少量 酱油 半瓶 料酒 少量 菜鸟包粽子的做法 干粽叶煮10分钟,洗净。 五花肉去皮,切小块加入酱油,沫过五花肉,料酒少量,盐少量,放冰箱腌制4-5小时。 糯米洗干净,把腌过五花肉的汤倒进,拌均匀。 这是我包的粽子,因为是菜鸟,棱角不是很明显。 包好的粽子放锅里煮50分钟就可以了,煮粽子的水里加点酱油,加少量盐,这样煮出来的粽子味道不会变淡。