西餐15:橄榄油浸甜椒 本文已影响 1.33W人 2018.05.27橄榄油和处理后的甜椒都有着缥缈柔和的清新微酸,很适合早餐,也可做开胃菜。这么简单又美味的菜不试试太可惜了。 用料 甜椒(红黄都可以,绿的不合适) 随你 橄榄油 随你 盐 随你 黑胡椒或其他香料 随你 西餐15:橄榄油浸甜椒的做法 甜椒切半放烤盘上,放烤箱最上层,离管3cm处,220度,直接grill档,烤10-15分钟,起皮、发焦黑即可。无须预热。 温凉后撕去皮,撕成手指条,撒少盐、胡椒等,再用橄榄油拌匀浸上。冰箱冷藏一夜后可吃。