KETO低碳生酮-橄榄油浸沙丁鱼

很久没写菜谱了吧，今天搞一个～
反正看见沙丁鱼就买一点搞搞囖……
开胃小菜，拌沙拉🥗，都可以的～
满满，满满的omega3🐟

用料  

KETO低碳生酮-橄榄油浸沙丁鱼的做法  

1. 我最爱的沙丁鱼鱼肝啊…… 哈哈哈…………

2. 这个是番茄晒的干，无糖无油的，不是那种圣女果干～

3. 洋葱切碎，丢锅底，放上黑胡椒粒，10几颗吧，还有月桂叶～ 然后鱼切块摆上，放青橄榄，番茄干，辣椒🌶️，撒海盐～ +1/2cup的水～

4. 开始倒橄榄油～ 不要吝啬～ 可劲倒………一定要没过鱼～

5. 大概这个样子～ 还得再加点儿～

6. 再来！橄榄油我都是成大桶买～ 狠狠用不心疼～ 哈哈哈

7. 高压锅上气，30min～ 让它自然降压………冷了以后，鱼肉会恢复紧实～ 分装！

8. 没有梅森罐了，只能保鲜盒搞了，用梅森罐子可以再蒸20分钟，盖盖子倒扣排空气真空起来～ 冰箱能放半年到1年………

小贴士

嗯，满满的omega3，不喜欢辣的可以不放辣椒，这一个辣椒的是微辣的，把水换成200g的番茄榨成汁就是茄汁版本油浸沙丁鱼……………