青口奶油意面

写了怕忘记

用料  

青口奶油意面的做法  

1. 蒜切末，蘑菇切片，青口吐沙后刷壳拔须

2. 煮面
   水滚后加少许海盐、橄榄油，放面煮

3. 煮面同时煮青口
   热橄榄油，放入蒜末小火炒香
   加水、青口、蘑菇、酒
   煮到青口开口后关火捞出

4. 小火放小块黄油
   加小半盒奶油、少许牛奶，
   放入青口、蘑菇、盐、面、一勺面汤
   大火收汁，差不多了之后再放一点奶油
   搅拌均匀后出锅