青口贝意大利面

用料  

青口贝意大利面的做法  

1. 备料（食材）

2. 清洗青口贝

3. 辣椒、蒜片用橄榄油爆香

4. 放入洋葱碎拌炒

5. 加入莱姆酒拌炒至酒味飞散（正常状况下用白葡萄酒）

6. 加入青口贝、牛油还有清水略为拌炒

7. 加入少量食盐调味 然后中小火焖煮3-4分钟

8. 青口贝煮熟备用

9. 煮意大利面约8-10分钟

10. 利用煮青口贝的汤汁作为醬汁 将青口贝先取一旁备用

11. 将煮好的意大利放入汤汁拌炒 加入意大利香料

12. 意大利面收汁后 放上青口贝 即完成料理