芝士沙拉焗大虾

用料  

芝士沙拉焗大虾的做法  

1. 虾若干，剔虾线，开背。我是用剪刀剪的，大家也可以选择直接用刀破开。虾开背后，用刀拍几下，避免虾熟时弯曲

2. 烤盘上铺锡纸，把开好背的虾摆上去。在虾肉上抹一点点盐（不必太多），再撒一层黑胡椒。挤上沙拉酱。盖上一层马苏里拉芝士碎。

3. 烤箱预热，200度，烤10分钟左右。具体时间可视自家烤箱温度而定。烤至芝士上色即可。

4. 摆盘，搞定～

小贴士

沙拉和芝士量越足越好～不要不舍得放料！