芝士焗油虾 本文已影响 2.05W人 用料 虾 8只 黄油 20克左右 芝士 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 蒜 4瓣 料酒 适量 柠檬汁 5滴 芝士焗油虾的做法 准备 首先清理大虾,用剪刀从背部都剪开,挑虾线扔了。在虾的中间剪几刀,不要剪断了,再横着剪几刀,用料酒腌制2-3分钟,摆在盘里再整理一下,让背部展开,如图 黄油软化下加蒜泥和盐搅拌均匀放在腌好的大虾上。 再撒上芝士碎和黑胡椒 放入预热好的烤箱,上下火180°烤十到十五分钟左右,直到芝士融化为止,出炉后滴上柠檬汁味道更好。 完成。