我家常吃的快手菜日式肥牛金针菇 本文已影响 2.18W人 其实不止肥牛金针菇,很多蔬菜肉都可以做成这种日式的清单做法,只要记住使用三种材料:酱油、味淋和糖。我习惯它们三个的比例是味淋1酱油1糖0.8,比例很关键! 用料 黄油 15g 洋葱 1/4个 金针菇 适量 肥牛 适量 辣椒 适量 我家常吃的快手菜日式肥牛金针菇的做法 黄油洋葱爆锅3分钟/120度/Fs 这时可以把肥牛用开水烫1-2遍,去除血水和嘌呤。 爆锅完成,加热金针菇和肥牛、酱油味淋和糖(按照上面的比例)5min/varoma/Fs 进入尖椒2min/varoma/Fs