原方@honey清的美食生活,这个方子根据自己口味改良而成。
用料
土豆 | 一大个约300g |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
白洋葱 | 50g |
胡萝卜 | 半根 |
牛奶 | 50克 |
火腿肠 | 1根 |
沙拉酱 | 2大勺 |
千岛酱 | 2勺 |
盐 | 一勺 |
日式土豆泥沙拉的做法
鸡蛋煮熟,土豆胡萝卜切小块上锅蒸熟。
洋葱切小丁泡水一会儿,泡出辣味,黄瓜切片,和洋葱一起放一勺盐腌制一会,等腌出水分后挤掉水分,备用。
火腿切小丁,下锅煎一下备用
将煮熟的鸡蛋捞出,蛋黄蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄碾碎,嫌麻烦就一起碾碎吧。
土豆蒸熟后加入牛奶,碾成泥,再加入沙拉酱和千岛酱拌匀。
将所有食材都放在一个大盆里拌匀,尝一下味道可以选择添加一点盐,然后装盘摆盘,完成✅