西兰花番茄锅
本文已影响
3.32W人
春节吃多了，做清淡锅。
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 鸡肉末 | 200g |
| 西兰花 | 1束 |
| 小番茄 | 10颗 |
| A 盐 | 1/12勺 |
| A 姜末 | 1/3勺 |
| A 味淋 | 2/3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 淀粉 | 2/3勺 |
| B 海带（5cmX5cm，无盐） | 1张 |
| B 料酒（白） | 3勺 |
| B 水 | 400ml |
| 调料酱 | 按自己喜欢口味 |
西兰花番茄锅的做法
准备锅，盘子。把用料B放入锅里。把鸡肉末和A用料放入盘子里，戴透明袋子充分搅拌均匀。
![西兰花番茄锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西兰花番茄锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西兰花和小番茄洗净。把西兰花切为小束。
步骤1锅点火，沸腾后把步骤1鸡肉末分为6个，成为球型，放入锅里。锅盖盖子，火调为小火，煮4分钟。
火调为中火，把步骤2西兰花和小番茄放入煮90秒。做好了，准备小碗，蘸酱吃。
