自制食谱日式料理

芝士香味鸡肉毛豆汉堡

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芝士香味鸡肉毛豆汉堡的做法步骤图

配啤的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
鸡胸肉(去皮,切成末,用刀背打碎) 300g
毛豆(煮好,去掉皮) 150g
披萨芝士 45g
食油 1勺
A 白料酒 1勺
A 蛋黄酱 1勺
A 玉米淀粉 1勺
A 鸡精 1/3勺
A 盐 1/6勺
A 胡椒粉 少许
A 蒜泥 1/6勺

芝士香味鸡肉毛豆汉堡的做法  

  1. 准备盆子。将鸡胸肉末,毛豆,芝士和A用料倒入盆子里,揉匀至有粘度,做成6个汉堡形。

  2. 准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等待45秒。

    将步骤1汉堡摆锅里,煎4分钟。火转小火。将汉堡翻面,盖盖子3分钟。灭火。(如果还没熟,再煎30秒~1分钟)

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子即可。

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