芝士香味鸡肉毛豆汉堡 本文已影响 3.42W人 配啤酒的菜 用料 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量 鸡胸肉(去皮,切成末,用刀背打碎) 300g 毛豆(煮好,去掉皮) 150g 披萨芝士 45g 食油 1勺 A 白料酒 1勺 A 蛋黄酱 1勺 A 玉米淀粉 1勺 A 鸡精 1/3勺 A 盐 1/6勺 A 胡椒粉 少许 A 蒜泥 1/6勺 芝士香味鸡肉毛豆汉堡的做法 准备盆子。将鸡胸肉末,毛豆,芝士和A用料倒入盆子里,揉匀至有粘度,做成6个汉堡形。 准备平底锅。锅中倒入食油,开中火,等待45秒。将步骤1汉堡摆锅里,煎4分钟。火转小火。将汉堡翻面,盖盖子蒸3分钟。灭火。(如果还没熟,再煎30秒~1分钟) 做好了。将步骤2菜装碟子即可。