特制酸辣鸡丝苦荞冷面

作为一个偏爱面食的人，一周至少是要吃一次面的哈哈，今天做鸡丝苦荞冷面，两人份的量噢～
（不知道为什么下厨房上视频画质压缩的太厉害了😂😂）感谢观看～

用料  

特制酸辣鸡丝苦荞冷面的做法  

1. 胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝

2. 胡萝卜丝开水煮1-2分钟后放入凉水备用

3. 按图中的量兑好料汁

4. 鸡胸肉撕成丝
   （有撕鸡丝的小技巧可以传授吗朋友们😂）

5. 苦荞面下锅（荞麦面 玉米面 鸡蛋面都可以的哈，但建议不太容易煮烂的面）

6. 煮熟放进凉水，建议多换几次水彻底凉透哈

7. 热油淋进料汁，香香香香香！

8. 面夹进碗，把食材依次铺在面上

9. 淋上热油兑好的料汁，撒上致死量的香菜～

10. 上桌OK啦
    是不是很简单哈哈哈

小贴士

家里有柠檬和花椒油的也建议放点儿，我家刚还没啦就没放哈哈
不能吃辣的朋友小米椒和辣椒面都减半哈