减肥必备-耗油生菜

一个人在家，只想简简单单的

用料  

减肥必备-耗油生菜的做法  

1. 蒜头剁成蒜末

2. 生菜在盐水里浸泡一下，淘米水也可以

3. 耗油，生抽，白糖，香油，料酒鸡精，淀粉，加适量的清水搅拌均匀，备用

4. 水烧开，加点盐和油，放入生菜焯水，见生菜变绿就捞起，整齐的放在盘子里

5. 锅烧热，倒油下蒜末煸炒

6. 待蒜末炒制略微金黄色，加入事先准备好的料汁，翻炒均匀

7. 最后把酱汁淋在生菜上即可

小贴士

生菜焯水要速度快，太久的话菜会变蔫
料汁有耗油，生抽，所以不用放盐