减脂小厨 金枪鱼藜麦糙米粥
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学习了Sunny_Kreglo老师课程,根据菜谱自己修改了笔记作为📝
用料
水浸金枪鱼罐头 | 180g |
海盐 | 少许 |
黄油 | 2-5克 |
糙糯米 | 2把 |
藜麦 | 2把 |
自制豆浆vs全脂牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个(常温) |
不粘锅 | 1个 |
耐高温刮刀 | 1个 |
减脂小厨 金枪鱼藜麦糙米粥的做法
糙糯米 藜麦分别浸泡3小时以上,藜麦中途换水
藜麦 糙糯米加水煮熟,时间不固定的,煮熟或蒸熟都可以
水浸金枪鱼罐头汁倒入煮熟的饭里面拌匀,煮干,倒入豆浆或者牛奶开小火,分别加入盐、黄油、金枪鱼碎,注意搅拌,以免糊锅。
室温鸡蛋打散,冒气泡处倒入鸡蛋花,迅速搅拌均匀即可享受。出锅碗里可以加入金枪鱼碎装饰
小贴士
冷却可以冷藏,1-2天吃完
份量都可以根据自己食量调整,豆浆和牛奶也是,根据喜好决定