韩式部队火锅(小美法格版)
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2.75W人
用料
芝士年糕 | 200克 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 半个 |
大白菜 | 4片 |
泡菜 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
各类丸子 | 400克 |
黄豆芽 | 280克 |
肥牛 | 200克 |
泡面 | 100克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
6月香辣椒酱 | 50克 |
糖 | 5克 |
生抽 | 5克 |
食用油 | 10克 |
韩式部队火锅(小美法格版)的做法
肥牛放入网锅,5分钟/50度/速度5焯水
冲洗干净,沥干水放一边备用
所有的蔬菜洗净切配好
倒入食用油、洋葱,3分钟/V/速度1爆香,加入泡菜,继续3分钟/V/速度小勺
加入黄豆芽,3分钟/V/速度小勺
加入大白菜,3分钟/V/速度小勺
胡萝卜,继续3分钟/V/速度小勺
调制酱料,辣椒酱、糖、生抽搅拌均匀
炒过的蔬菜依次平铺在法格锅里,所以不用担心小美主锅容量不够,把炒熟的蔬菜倒出来,留一点儿汤底,继续炒新的蔬菜,就OK啦
然后再根据喜好,铺上各类丸子年糕,酱料倒在最中间的位置
把方便面压在酱料的上面,撒上芝士,再加入适量开水,水位差不多没过丸子
法格锅挑至火锅档,水再次烧开,差不多就能吃啦!