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韩式部队火锅

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韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤

用料  

酱料
韩式辣酱 4汤勺
酱油 2汤勺
白糖 1/2汤勺
香油 1/2汤勺
3-4汤勺
大蒜 8-10瓣
食材
康师傅DIY鲜熟煮面 2包
泡菜、大葱、洋葱 铺满锅底的量
西葫芦 根据自己口味
胡萝卜 根据自己口味
鱼饼 根据自己口味
鱼豆腐 根据自己口味
年糕 根据自己口味
午餐肉 根据自己口味
香肠 根据自己口味
芝士片 根据自己口味
香菇 根据自己口味
豆腐 根据自己的口味
牛骨 1斤
大料 1个
葱段 1个
姜片 4-6片
清水 适量

韩式部队火锅的做法  

  1. 首先我们先调制一个部队锅的酱料,韩式辣酱4勺、酱油2勺、胡椒一点点、白糖半勺、大蒜8-10瓣,香油半勺、水3-4勺,搅吧搅吧,放在一边备用。

    韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤 第2张
  2. 现在我们开始准备食材,大葱切成段、泡菜剪成小片,再选一些自己爱吃的食材就可以了~

    韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤 第3张
  3. 码食材是比较讲究的,先将大葱、洋葱、泡菜铺在锅的下面,这样可以防止像年糕这种食材糊在锅底的惨剧。

    韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤 第4张
  4. 剩下的食材就可以按照你喜欢的造型摆了~倒上酱汁,倒入能没过食材的牛骨汤,煮开后,加入面条。这个康师傅鲜煮面采用热风干燥技术,非油炸超级健康,而且劲道耐煮,不会出现一不留神面就煮软了的问题。

    韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤 第5张
  5. 喜欢吃芝士的可以加一些芝士在最上面,盖上盖子煮到面条熟了就可以开吃了!

    韩式部队火锅的做法图解 韩式部队火锅的做法步骤 第6张

小贴士

牛骨汤制作方法:首先将牛骨洗净,冷水下锅煮开去除血沫后捞出洗净备用。等水烧开后放入处理干净的牛骨、两三片姜、一个葱段、两个大料。大火炖煮一个小时左右就可以了。(大火炖煮的汤是乳白色的)

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