平底锅版｛韩式部队火锅｝

在紧张防控新冠疫情的各地，小伙伴们不妨试试用家里现有的存货各种各样的吃的吧。
       由于在家躲疫实在无聊，又馋的要命，所以搜集了家里吃的，做一个部队火锅。我一直觉得只要不是中国人做的菜都很简单。成果也是这样表明的，外国菜很好做，很容易好吃。
       为什么用平底锅呢，家里只有平底锅。大家也可以用电磁炉、火锅甚至是大🐴勺都可以。下面请看（我做的是双人份，用料请参考）：

用料  

平底锅版｛韩式部队火锅｝的做法  

1. 第一步底料：
   洋葱切条，葱切块蒜，放在最底下。
   上面放泡菜，其他泡菜味调料。
   
   （疫情期间物资匮乏，我只买到了桔梗泡菜，不过也非常好吃。我又加了辣白菜泡面的蔬菜包）

2. 第二步摆菜：
   1.灵魂是  卷心菜撕碎打底；
   2.蘑菇和青椒切片，加上所有备好的丸子、菜、豆制品、火腿；
   3.加入三碗水，没过菜的3分之2。
   
   开火煮它
   （中火就行，着急的话就大火，外国菜就是没什么技术含量，不用在意火煮熟就能吃）
   

3. 第三步点睛之笔  加酱
   我用的是   超市买的韩式辣酱、泡面的粉包，加水，混成糊倒锅里。
   
   （不会做韩式辣酱酱的，建议还是买现成的方便）

4. 第四步加料
   其他菜丸子煮的8成熟，加入面、牛肉卷、芝士。大火，开锅熟了就好。
   （加了芝士的就比较香，不放也行）
   
   

5. 没来的急照完美的熟食，吃的太香了，吃过这一锅以后，又下了很多菜。
   
   本来我还准备了一些腌萝卜当小菜，但是发现这个货已经超丰富了。根本就没吃其他的。

小贴士

1.要知道韩式部队锅是酸口的，我因为用的桔梗泡菜有点甜，中间还加了2勺香醋。
2.我觉得卷心菜是必备的，很搭韩国酱料。
3.用料可根据自己的心意来，只要口味不太怪估计都可以。