🔥韩式泡菜五花肉炒饭

来不及装盘拍照就秒光盘的炒饭
太香了

用料  

🔥韩式泡菜五花肉炒饭的做法  

1. 食材很简单，五花肉、泡菜、冷饭

2. 中小火热锅，不要放油，直接将一大块五花肉煎烤【带皮的肉真是太难切了，切了几块我就放弃了】

3. 当肉表面煎至微微焦黄，上厨房剪刀️剪成合适的大小【厨房剪刀真是方便】

4. 在锅里再继续煎，️肉煎的表面焦焦的，肉油也都往外冒

5. 把肉拨到一旁，下入准备好的泡菜也煎一下

6. 2分钟后加入白米饭翻炒【饭一定要给他碾开，打松】

7. 调味：加一勺辣椒酱和鲜酱油，还有一丢丢白糖提鲜，就这些调料就够了

8. 在翻炒一下子把饭摁平在锅底小火煎一下，煎出锅巴就可以吃啦，不喜欢吃锅巴的集美可以省掉这一步

9. 焦香的锅巴越缴越香

10. 泡菜五花肉大米饭，三神合一，全部一口吃掉，这一瞬间应该是这一天中最满足的时刻了

小贴士

火全程不要调的太大，中小火就够了