自制食谱儿童食谱

宝宝肉松（无油无盐版）

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宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图

用料  

猪瘦肉 300克
生姜 两片

宝宝肉松（无油无盐版）的做法  

  1. 将猪瘦肉精华部分去筋膜后洗净切块

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第2张

  2. 放入锅中加两片生姜戳水，选取纹理漂亮的给宝宝装出，其余的可以留给我们大人版本的

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第3张

  3. 装入食品袋，用擀面棍拍打，锤松肉肉

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第4张

  4. 锤打后的肉取出装盘，开始手撕

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第5张

  5. 手撕＋手揉直至起松

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第6张

  6. 放入锅中小火慢慢炒，不停的翻动以免烤焦，直到不再冒热气，肉质松软干燥即可

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第7张

  7. 装入破壁机打至蓬松

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第8张

  8. 宝宝肉松就做好了

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第9张

  9. 装入罐中，可冷藏。另外做了一罐加了酱油，盐，糖，料酒的大人版本肉松，颜色更深

    宝宝肉松（无油无盐版）的做法步骤图 第10张

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