自制食谱儿童食谱

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

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宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图

宝宝中期辅食(添加辅食第3个月开始),就需要用高汤来做辅食。高汤做出来的辅食真的很好吃😋
做好的高汤分装成袋,放在冷冻里保存,最多可以储存15天

用料  

鸡腿 2只
鸡胸肉 200g
胡萝卜 半根
圆葱(中等大小) 1个
大葱 1根
3000ml

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法  

  1. 准备好食材,鸡腿要去掉鸡皮和鸡油,鸡胸肉去掉筋和鸡油

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第2张
  2. 葱切成大段,胡萝卜切半圆块,洋葱对半切开

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第3张
  3. 先将鸡腿和鸡胸肉,3000ml水放入锅中,开大火煮开

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第4张
  4. 开锅后,沫子就浮上来了

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第5张
  5. 把沫子撇干净

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第6张
  6. 沫子撇干净后,放入其余蔬菜,开大火煮开,然后换成小火熬1个小时

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第7张
  7. 1个小时之后关火,等高汤凉了之后,将食材过滤出去,将高汤分装成袋

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第8张
  8. 基本能熬出2000ml左右的高汤,根据每顿辅食需要的高汤分量分装成袋。标注好名称,毫升数,和保质期,最后放入冰箱冷冻保存

    宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法步骤图 第9张

小贴士

前一天把第二天的高汤从冰箱冷冻里拿出放入冷藏化开即可

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