补血气的鸡蛋苹果汤
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最近我有点怕冷,还多梦,梦和现实也混淆,所以确实应该补下气血了。
这个汤有这些功效:
1、补中益气:红枣鸡蛋红糖水中红枣性味甘微,归脾、胃经,能增强脾胃功能,有健脾和胃、温暖脾胃的作用,适用于食欲不振、胃肠不适、脾虚食少的人群。
2、滋阴润燥:红枣鸡蛋红糖水的主要食材味甘,甘味食物有滋阴的作用,能滋养津液,有缓解口渴、清热润燥的作用,适用于口干舌燥、皮肤干燥的人群。
3、养心安神:红枣鸡蛋红糖水中鸡蛋入心经,能调节人体的精神情志,有安定心神的作用,适用于心神不宁、难以入睡等情况。
所以我就自己做来试一下。
用料
苹果 | 1个 |
红枣 | 6颗 |
鸡蛋 | 2个 |
枸杞 | 12粒 |
水 | 没过食材多点 |
桂圆 | 5个 |
补血气的鸡蛋苹果汤的做法
红糖桂圆,红枣水等煮开。
再放入切块的苹果。
把鸡蛋拿出来剥开重新放进去。
煮下再放入枸杞就可以了。
小贴士
水可以多放点,鸡蛋可以等水开后直接打开放就可以吃水煮荷包蛋了。