臭豆腐蒸蛋 本文已影响 1.51W人 前阵子亲戚送了些自己腌的咸鸭蛋，一直放冰箱没怎么吃，今天买了臭豆腐，就蒸了吃吧！ 用料 臭豆腐 一盒 鸡蛋 3个 咸鸭蛋 1个 臭豆腐蒸蛋的做法 臭豆腐捏碎加入打匀的蛋液里，加点葱花拌匀 入蒸锅蒸五分钟待表面稍凝固后加入咸鸭蛋 继续蒸二十分钟筷子插入没有蛋液渗上来就好了 小贴士这道菜什么调味品都不用加，因为臭豆腐咸蛋都是咸的，味精看个人习惯吧，我做菜都不加味精的
