🥮蛋黄酱冰皮月饼🌛
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2.09W人
(๑╹◡╹)ノ”大家好,你们的好乐门来了!这个中秋节假期,小伙伴们都在干吗呢?马上就要中秋节了,花好月圆夜🌛,怎么少点了美味的月饼🥮,好乐门今天就为大家带来美味的蛋黄酱冰皮月饼,做起来真的超级简单,上手非常容易。
这次蛋黄酱冰皮月饼,好乐门用了三种馅料,分别是南瓜、山药、紫薯,再配上好乐门原味蛋黄酱和好乐门的全新酱料一一好乐门蒜香辣味沙拉酱,味道浓郁香甜、酸辣可口,让美味升级就是如此简单。
用料
南瓜 | 半个 |
紫薯 | 2个 |
山药 | 半根 |
好乐门原味蛋黄酱 | 适量 |
好乐门蒜香辣味沙拉酱 | 适量 |
糯米粉 | 50克 |
粘米粉 | 50克 |
澄粉 | 30克 |
牛奶 | 210克 |
糖粉 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
🥮蛋黄酱冰皮月饼🌛的做法
准备好新鲜的食材。
把准备好的食材切成小块,上锅蒸熟即可。
蒸好的南瓜、 紫薯、山药弄掉多余的水分。
山药泥加入酸辣可口带有蒜香的好乐门蒜香辣味沙拉酱。
紫薯泥和南瓜泥加入浓郁香甜的好乐门原味蛋黄酱。
分别加入糯米粉、粘米粉、澄粉,糖粉,再加入牛奶、好乐门原味蛋黄酱、玉米油。
搅拌成没有干粉的状态,盖上保鲜膜扎上小洞,上锅蒸15分钟。
蒸好的冰皮放凉后揉成20g球状,紫薯馅、南瓜馅、山药馅揉成30g球状,用冰皮包裹住馅料。
把揉好的面球放入模具中,按压挤出即可。
美味的蛋黄酱冰皮月饼就完成啦,放在冰箱里冷藏30分钟,味道更好哦!
小贴士
这个中秋节自己动手做月饼,不仅可以享受制作的乐趣,而且吃起来更加健康美味。
蒜香山药冰皮月饼,软绵的山药泥配上好乐门全新口味一好乐门蒜香辣味沙拉酱,味道微辣还带着蒜香,入口就在口腔里化开,吃起来特别清爽可口。
南瓜冰皮月饼、紫薯冰皮月饼,再加入好乐门原味蛋黄酱之后,一口下去奶香浓郁,软糯香甜。
小伙伴们学会了吗?快动手做起来吧。祝大家中秋节快乐,月饼圆圆,日日甜甜。