红糖麻花 本文已影响 3.35W人 节前买了袋装的红糖麻花,吃完了,孩还想吃,就试着做了。 用料 红糖 25克 油 25克 鸡蛋 2个 面粉 150克 红糖麻花的做法 鸡蛋,油,红糖一起活匀。 面粉一点点加,别一下150克进去,面团只要不粘手就行,盖上保鲜膜,醒发二十分钟。 擀成片,切成条,揉成圆柱形。 双手往相反方向扭,对折后,再相反方向扭,再对折,下边捏住。 下边捏住。 所有的都扭好。 中火炸熟后捞出,大火后再复炸,外酥里嫩的,好吃。 小贴士麻花不要太大,炸熟后个得比生的时候大一倍。