红糖花生芝麻糖 本文已影响 2.97W人 记录一下这个方子做了很多次了,是参考下厨房其他厨友的方子,稍微有些调整,味道甜而不腻,酥脆可口! 用料 黑芝麻 230克 白芝麻 20克 红皮花生 440克 麦芽糖 200克 红糖 60克 白糖 60克 盐 2克 红糖花生芝麻糖的做法 花生烤箱150度烤25分钟左右去壳,芝麻混合炒香 白糖红糖和盐加少许水放入锅中 加入麦芽糖 小火慢慢熬,熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却,糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻拌匀! 放进烤盘或模具中用力压平 冷至不烫手就可以切块了,千万别太冷了会碎的