拉丝春卷 本文已影响 2.5W人 用料 蘑菇粒 100克 青豆 60克 胡萝卜粒 60克 春卷皮 5张 澳醇芝士片 2片 精致马苏 50克 鸡蛋 1个 淀粉 5克 海盐 3克 黑椒碎 3克 黄油 6克 糖 2克 拉丝春卷的做法 蘑菇粒、胡萝卜、青豆用黄油炒香加入调料，用春卷皮卷起，鸡蛋、淀粉封口炸制即可。（油温在150-160度，炸至春卷酥脆上色，时间在2.5分钟左右，使马苏融化具有拉丝效果）
