春日限定-京酱肉丝卷春饼

用料  

春日限定-京酱肉丝卷春饼的做法  

1. 胡萝卜 大葱 黄瓜切丝

2. 🫓春饼：

3. 一层饺子皮刷一层油 用擀面杖压开再擀成15cm的饼

4. 水开上锅蒸8分钟 趁热撕开

5. 京酱肉丝：

6. 猪里脊肉切丝➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉➕蛋清➕适量油抓匀腌制10分钟

7. 调个料汁：1勺甜面酱➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕50ml清水搅拌均匀

8. 热锅凉油放入肉丝翻炒至白

9. 倒入料汁

10. 摆好装盘就👌🏻了