简易版甜酒汤圆 本文已影响 2.1W人 新冠肺炎宅在家,没运动就没胃口,饭也吃不下了,刚好元宵节要吃汤圆,晚上做个简易版的甜酒汤圆。 用料 汤圆 看食量 醪糟 看口味 白糖 看口味 鸡蛋 1个 简易版甜酒汤圆的做法 水煮开,下汤圆,大火煮汤圆,汤圆浮起后,小火再煮2-3分钟。 倒入醪糟(超市买的味道不好吃又淡,要买菜市场刚做的醪糟),搅匀。 根据个人口味加白糖,搅匀。 蛋打散,在碗里搅匀后,倒入锅里,筷子or勺子快速搅散,起锅。 完成! 看其他人还加了枸杞和大枣,大家可以发挥创意。