汤圆蛋黄酥(空气炸锅版) 本文已影响 2.04W人 用料 汤圆 5个 蛋挞皮 5个 蛋黄 1个 汤圆蛋黄酥(空气炸锅版)的做法 蛋挞皮和汤圆各解冻10分钟左右,将蛋挞皮从锡纸上揭下来,然后把蛋挞皮揉成一个个圆圆的面团(蛋挞皮烤完分层太多,汤圆容易爆浆,揉圆再擀能避免爆浆问题) 把蛋挞皮擀圆,放入汤圆 像包包子一样把汤圆包住,收口的地方如图 收口朝下放进锡纸托里,刷上蛋黄液,有黑芝麻再撒点黑芝麻,家里没有了,所以没撒(如果还担心爆浆可以用牙签再扎几下,要扎深一点扎到汤圆,这样也能避免爆浆问题) 空气炸锅180°烤12分钟,这是烤了8分钟的样子 叮叮!时间到!烤好开吃!