冬至·桂花姜薯汤圆

吃过冬至丸就大一岁了……

用料  

冬至·桂花姜薯汤圆的做法  

1. 姜薯洗净削皮，水开后用木刨斜着刨成长片，这样煮出来就会打卷。煮5分钟捞起备用。另备一锅水煮开下汤圆煮5分钟，然后下4勺桂花糖搅拌均匀，倒入煮好的姜薯片。

2. 完美出锅了
   

小贴士

姜薯要斜着刨，水开了再下才会打卷。用山药也是可以的。