麦片牛扎糖
本文已影响
1.34W人
五年前做过一回麦片牛扎糖，今年亲朋想吃就问还做吗，这两年没有心情很久不玩烘培了，先把方子记录下来。
用料
| 原味棉花糖 | 300克 |
| 麦片 | 150克 |
| 无糖奶粉 | 200克 |
| 黄油 | 70克 |
麦片牛扎糖的做法
麦片放进烤盘，130度烤15分钟，5分钟翻动一次，颜色变黄麦香浓郁即可。
黄油放入不粘锅里融化
黄油融化后放入棉花糖，调低火力，不停搅拌，避免棉花糖焦锅
黄油、棉花糖全部融化拌匀后倒入奶粉搅拌，再加入烤好的麦片继续整合均匀
把已做好的牛扎糖倒入模具，放凉后可切块包好
小贴士
1.烤麦片不要铺太厚，
2.也可以用即食原味麦片，烤5分钟翻动一次即可。爱芝麻花生口味的可以适量减少麦片。
3.烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调理
先借旧图用用
