草莓牛扎糖
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过年了!过年了!加了草莓脆的牛扎糖很漂亮。牛扎糖做过很多次,也参照了很多不同的配方,每次做都略有调整,记录下这次做草莓牛扎糖的配方,因为朋友们吃了以后都觉得很棒,口感很好。
用料
花生 | 240克 |
黄油 | 80克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
草莓脆 | 70克 |
草莓牛扎糖的做法
不粘锅内放入黄油,全部融化后放入棉花糖,慢慢翻拌,全部融化后加奶粉翻拌,放入花生和草莓脆。关火。快速放到油纸上,整形。冷却后切成你想要的大小。
小贴士
1、全程操作全部使用小火。
2、花生放入前最好放烤箱里100度烤热,这样能更好的与棉花糖粘连在一起。
3、如果棉花糖比较大,请先切小,便于融化。
4、如果没有草莓脆,换成等量的花生即可。