蜂蜜沙琪玛 本文已影响 1.76W人 好吃的沙琪玛,传统的甜味糕点,过年看春晚必备美食😋😋 用料 鸡蛋 3个 面粉 250克 泡打粉 2.5克 葡萄干 适量 冰糖 适量 蜂蜜沙琪玛的做法 鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团,醒30分钟。 将面团擀薄,约2毫米,切条状长4、5厘米,放入热油中炸至金黄捞出。 在另一锅中放入冰糖适量水,熬制粘稠状,关火后加入适量蜂蜜搅拌。 拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入,搅拌。 把拌好的面条迅速倒入模具,并压平压紧实,之后再撒上适量黑芝麻。 待模具中的沙琪马冷却后倒出,用刀切块即完成!可以吃啦!