沙琪玛 本文已影响 3.26W人 非常好做的沙琪玛 用料 鸡蛋 2个 面粉 220克 牛奶 适量克 玉米油 400-500克 细砂糖 100克 蜂蜜或麦芽糖 80克 黑芝麻 适量克 水 400克 沙琪玛的做法 鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时 切成细小条 锅中放入油,炸至金黄 炸至金黄捞出 水,糖和蜂蜜熬制 熬制拉丝,倒入炸好的面条,拌均,装入容器,撒入黑芝麻,压平 压平,凉后,切块 切块,OK