果脯沙琪玛 本文已影响 2.1W人 最近大宝喜欢买这个吃，今天一时兴起没想到这么成功 用料 鸡蛋 6个 面粉 500克 细砂糖 100克 麦芽糖 100克 水 100克 葡萄干 50克 桃干 80克 果脯沙琪玛的做法 第一次做没想到这么成功，记录一下下次好做，鸡蛋和面粉混合揉成光滑的面团，放置二十分钟，擀成面皮切成细条，放油锅里炸至微黄起锅 把果脯和和炸好的面条混合 水、白糖、麦芽糖一起放入锅中煮，煮至浓稠用两支筷子弹开会有拉丝，开小火把炸好的面条倒入锅中翻炒均匀，倒入磨具中按压 可以开吃了
