电磁炉版快手雪花酥
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自从有了二宝,就很喜欢做各种小零食,好吃又健康
用料
饼干 | 小奇福饼干180克 |
蔓越莓 | 80克 |
棉花糖 | 270克 |
奶粉 | 80克 |
黄油 | 80克 |
各类果仁(花生仁、瓜子仁、南瓜子仁、葡萄干等) | 250克 |
电磁炉版快手雪花酥的做法
准备好各种材料
电磁炉按在炖奶一档,放黄油融化
黄油融化好了
放入棉花糖,不断翻拌
第一阶段
第二阶段
第三阶段就可以放奶粉了
放入奶粉进行搅拌
拌成这样就可以关掉电磁炉了
把饼干和各种果干倒入
在锅里拌不过来,我是直接倒在雪花酥模子里
戴上手套用力按压,再用捍面杖来回的压实压平
压好了
案板上撒些奶粉
模子倒扣
面上再撒些奶粉
把它切一切
放入包装袋,封口,就完成啦!
小贴士
电磁炉的话比较简单,平底锅受热也均匀,注意要不停搅拌,一般都不会粘锅。