超简单的止咳柚皮糖
本文已影响
8.91K人
冬天到了,柚子大量上市,柚子浑身都是宝,做点柚子糖孩子们,止渴生津,健脾胃,成品吃不出柚子皮味,只有香浓果味,还是健康的糖果哦!
用料
柚子皮 | 1个 |
冰糖 | 300g克 |
水 | 150g克 |
百香果 | 3个 |
超简单的止咳柚皮糖的做法
柚子削皮,取中间白色瓤,百香果取出果肉备用
切成自己喜欢的形状
水里洗捏3遍,每一次都捏干净水
冷水下锅,煮开捞出,放冷水泡一会,捏干水,小心烫手,再用冷水洗四遍,直到没有苦味
捏干水分备用
锅中加冰糖,水,小火彻底融化放入柚子皮翻炒,过程比较长,忘记拍照片,小火慢慢炒,大火就糊了,也没有了功效,锅中出现白霜的时候加入百香果果肉,翻炒几分钟出锅!
酸酸甜甜的柚皮糖就好啦
装小瓶子储存,每天吃一点,健康又美味
小贴士
1,清洗每次捏干净水。
2,开水捞出很烫,小心哦!