泡椒竹笋，简单易上手，零失败
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泡椒一类的食物都很美味啊
用料
| 竹笋 | 大约500g |
| 泡椒 | 超市随便买一包，根据自己口味添加即可 |
| 葱 | 1根，不要叶子 |
| 姜，蒜，干辣椒 | 适量，泡椒已经有点辣，干辣椒可以少一点 |
| 花椒 | 一小把 |
| 草果，八角，桂皮 | 各一个 |
| 白酒 | 1小勺 |
| 白醋 | 适量，根据自己口味 |
| 凉白开 | 一小碗 |
| 盐 | 少量，泡椒中有盐，根据自己口味添加 |
泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法
竹笋焯水至断生，用凉水冲洗，放凉备用
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第2张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第2张")
准备好调料
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第3张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第3张")
提前准备好一碗白开水，晾凉备用
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第4张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第4张")
将调料放入一个无油干净的容器中（最好有盖子，方便放）
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第5张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第5张")
将晾凉的竹笋也放入，搅拌或者抖一抖，使之均匀
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第6张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第6张")
最后把泡椒，凉白开倒进去，夏季建议放冰箱一两天即可
![泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第7张]( "泡椒竹笋，简单易上手，零失败的做法步骤图 第7张")
小贴士
竹笋焯水可以加点盐，容器要无油
