香甜手工牛轧糖（不粘锅版）

自己制作牛轧糖，简单易学。我很享受制作的过程，好吃又用心，送给朋友当做小礼物是个不错的选择哟~

用料  

香甜手工牛轧糖（不粘锅版）的做法  

1. 准备好材料。不粘锅烧热，转小火，将黄油放到锅里融化，（一定要用不粘锅，这步忘记拍图片了）

2. 待黄油完全融化后，将棉花糖倒入锅中，小火加热，不停搅拌，待完全融化，如图。

3. 保持小火，加入奶粉，不停搅拌，直至混合均匀。

4. 搅拌如图后关火，尽量摊开，便于与后面的花生碎及蔓越莓混合。

5. 加入花生碎和蔓越莓干后混合均匀，蔓越莓干提前可以切碎，口感更好。

6. 混合均匀出锅，稍微凉一下，做出如图形状。

7. 待凉透后切块，凉透容易切出好看的形状。

8. 包上糯米纸和糖纸就可以送人啦~

小贴士

1.一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！一定要用不粘锅！重要的事情说三遍！
2.要用小火，不停搅拌，以防糊锅及蒸发太多糖变硬。