秘制番茄肉酱—可配意面披萨

各种方子都试了
总觉得差点什么
阴差阳错叭算是
加了牛奶进去
ᴬᴹᴬᶻᴵᴺᴳ

用料  

秘制番茄肉酱—可配意面披萨的做法  

1. 西红柿洗净划十字，进滚水烫2分钟，方便剥皮。

2. 剥皮后的西红柿切小块，洋葱切小块。

3. 开小火，放入黄油至融化。

4. 加入洋葱丁炒至透明。加入肉末炒至发白。

5. 开大火，加入西红柿，不断按压让西红柿碎掉。

6. 尝一下味道，如果觉得番茄味不够可以加一勺番茄酱，是酱哦不是番茄沙司。

7. 煮至浓稠后加入纯牛奶，约100ml。

8. 我每次都没刻意计算量，大概就是这种牛奶淋面的状态。

9. 继续煮至浓稠，加适量盐，糖，黑胡椒调味。糖要比盐多噢酸酸甜甜才好吃。

10. 搭配意面(・᷄ᵌ・᷅)

11. 做披萨也超级棒！

小贴士

边做边尝味道噢！