自制披萨酱(薄脆饼底披萨番茄酱) 本文已影响 2.04W人 薄脆披萨饼底专用!(使用时在饼底撒少许海盐在涂抹酱料) 用料 番茄罐头 400g一罐 超浓番茄膏 125g 细海盐 一小勺 特级初榨橄榄油 一勺 干牛至(可选) 3g 罗勒叶(可选) 2片 自制披萨酱(薄脆饼底披萨番茄酱)的做法 把番茄罐头汤汁过滤,250g左右果肉用料理棒打匀,然后加入番茄膏,海盐,橄榄油拌匀。 小贴士这个是不加热的哈,因为烘烤的时候就加热了,饼底撒盐可以让酱料味道更浓厚。