菜品菜谱

番茄披萨酱

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番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃

用料  

西红柿 2个300g左右
洋葱 50g-100g
黄油 15克
5克
意大利混合香料 适量
黑胡椒 适量

番茄披萨酱的做法  

  1. 在主锅放入洋葱,根据自己的喜好可以适当增减洋葱的量,3秒速度6切碎

    番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃 第2张
  2. 用刮刀棒将主锅壁的洋葱刮下在放入15g黄油,5分钟100℃反转小勺

    番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃 第3张
  3. 放入两个番茄盖上量杯盖和主锅盖10秒力度7把番茄打碎

    番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃 第4张
  4. 放入10g糖粉、5g盐、适量的黑胡椒和意大利混合香料(或者披萨草),打开量杯盖,18分钟温度V反转1(时间只是一个参考根据自己酱料的状态适当增减,以下图为标准),量多的时候TM5取下量杯盖放上网锅防止酱料溅,TM6盖上防溅盖

    番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃 第5张
  5. 最后酱熬好的状态

    番茄披萨酱的做法步骤图,番茄披萨酱怎么做好吃 第6张

小贴士

量可以自己翻倍,翻倍记的防溅,方子可以做两个8寸

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